Je sais qu'un VCA est un amplificateur commandé en tension.
Mais quel utilité et quel avantage par rapport au sous groupes, sur une console de mixage??

Héllo.... c'est justement que ce n'est pas la même chose....

A utiliser seulement suivant l'envie.....pour le plaisir du mix à une main, mais il y a du taf avant

le signal audio ne passe pas par les faders, c'est une tension continue qui varie en fonction de ta position de fader et qui commande le gain des amplis des tranches sélectionnées ...

le vca ne modifie pas l'envoi dans les aux.

en résumé :
un sous-groupe est un bus physique
le son passe par le fader volume (résistance) de la tranche et est envoyé ensuite sur un ou plusieurs bus (sous-groupe, aux, master etc etc) et à chaque fois il y a à nouveau des fader volumes (résistances) dans lesquels passe le son
on peut insérer des pocesseurs (eq, comp etc) dans une voie de bus

le VCA n'a rien de cela !! un VCA est une espèce de télécommande virtuelle du volume; le son ne passe plus dans le fader ou dans une résistance....l'action du fader sert juste de télécommande pour le VCA (une espèce de valve électronique mais sans résistance)
plusieurs volumes de plusieurs tranches peuvent être télécommandés simultanément par un seul fader (l'affectation est souvent librement paramétrable)

on ne peut rien insérer dans un VCA-groupe (car ce n'est pas un bus)

par contre le VCA sert aussi à créer des mute-groupes -> télécommander (on/off) le(s) mute(s) d'une ou de plusieurs tranches simultanément (créer des Snapshots)